七彩莓冰淇淋菜谱大全 七彩莓冰淇淋菜谱

七彩冰淇淋做法不用冰淇淋粉

七彩冰淇淋制作方法如下：

准备材料：奶油500克、可食用色素500克

1、先准备好奶油。

2、在奶油上面放入可食用的色素。

3、放一起搅拌均匀。

4、再装入袋子中。

5、分别装很多个。

6、接着在挤入容器盒中。

7、不同颜色分开放。

8、最后放冰箱凝固脱模就可以了。

七彩蛋筒冰淇淋做法

首先，准备好需要的材料，包括七彩蛋筒、香草冰淇淋、糖果颗粒和彩色巧克力豆。

将香草冰淇淋从冷冻室取出，待软化后，将其均匀地填充入七彩蛋筒内，留出适当的空间。

接着，将糖果颗粒和彩色巧克力豆撒在冰淇淋顶部，以增加颜色和口感。

最后，将装满冰淇淋的七彩蛋筒放回冷冻室，冷冻2-3小时，直到冰淇淋完全固化。享用时，用勺子舀取冰淇淋，品尝七彩蛋筒带来的甜蜜和惊喜。

1.在室温软化的黄油中，加入糖粉，先用低速搅拌混合，再开 高速拌匀。

2.分两次加入全蛋，高速打发至颜色发白。

3.将黄油分成五份，每份80克。

4.其中四份分别加入白色、蓝色、粉红色、紫色食用色素，另 外一份用蓝色食用色素和黑色食用色素调出星空的暗蓝色，分别 拌匀。

5.分别加入95克过筛的低筋面粉，先用橡皮刮刀切拌至豆渣状， 再用手分别捏成团，直至用手指刮面团表面出现纹路即可。

6.以150°C预热烤箱。将每份面团分别擀至0.5厘米厚，将面 团依次叠起，用手压紧，放入容器中。

7.用小型冰激凌挖勺（直径3.6厘米）由上往下挖出球形，依 次放入垫有油纸的烤盘中。

8.用小画笔式毛笔蘸上食用闪光银色色粉，均匀撒在面团表面。

9.入烤箱，以150°C烘烤25〜30分钟。

10.取出，放凉，密封保存

七彩冰淇淋怎么隔色

1.鸡蛋黄搅拌至泛白容积增大，把糖和烧开到110度，慢慢地倒进蛋清粉中，搅拌均匀

2.鲜奶油打成7派发和蛋清粉混和在一起

3.各自装在6个器皿中

4.添加应用黑色素调好色调

5.用裱花嘴装上每一种色调挤进堡尔美克的磨具中