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关于禁止大树古树移植进城的通知

非人工培育的胸径在20厘米以上的落叶乔木和胸径在15厘米以上的常绿乔木,以及树龄在20年以上的速生树种树木和树龄在30年以上的慢生树种树木等天然大树,今后将严禁采挖移植进城。近日,经省人民政府同意,省林业厅、省住建厅联合下发文件通知,明确提出“严禁移植天然大树进城”

普洱茶,台地茶,小树,大树,古树茶怎么区分

这几个概念除台地茶外,其他的相对比较模糊。

除台地茶外,在以前茶农对茶树的称谓中,就是大树和小树。后来商家的加入和年代久远的老树逐渐显现出价值后,慢慢有了古树这个概念。但古树并没有一个确切的时间界定,只是一个大概的称谓,一般认为二百年以上的就可以称为古树,也有把一百年甚至七八十年的树就称为古树的。

大树有两个含义,一个是茶农目前仍有很多人称呼古树为大树,另一个是部分商家把稍大一些的乔木茶称为大树。这儿就有了一个乔木的概念,所谓乔木,就是自然生长的,非扦插的茶树,这些茶生长年代久了就慢慢成为所谓的古树。

小树也有两个含义,一个是茶农眼中尚未成长为大树的乔木。二是部分商家归类中的台地之类。

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台地茶即为大量人工种植的茶树,这种茶产量较多,一般情况下对茶树进行矮化处理便于采摘,甚至有部分地区为了提高产量喷洒农药。当然随着茶农对生态的认识,以及茶农分辨力的提升,这种茶的市场越来越小。但茶树喷过农药,需要很多年才会慢慢稀释淡化。

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普洱茶在市场上一直有很高的热度,尤其古树、纯料、单株类似的字眼,更是吸人眼球。但是茶叶的品质主要是有茶园环境和加工工艺决定的,茶叶是不是好喝还会有冲泡的水质以及冲泡方法的影响。

普洱茶的原料也就是制作普洱茶的茶树油台地茶、小树、大树、古树,分别介绍下吧。

普洱茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的 ,有普洱生茶和普洱熟茶之分,熟茶是有渥堆的工艺制作而成。

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台地茶主要是指茶园低矮平缓,茶树的树姿比较矮,种植的密度比较高,也是近几十年推广种植的,茶园相对比较好管理,集中种植、集中管理,可以节省人工。

小树指的是当地茶农对普洱茶名山名寨中树型稍微低一些,树干细一些的树,小树的树龄比大树要短,鲜叶的价格相对来说也会便宜,也是山头茶的一种说法。

大树跟小树相对,就是树龄大一些,树型高一些,大树的主干相对来说也会粗一些,跟小树一样,都是名山名寨茶的一种称呼。

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古树茶顾名思义,树龄要“古”。通常认为树龄在百年以上的茶树才能称得上是古树,因此采摘古树茶的鲜叶制作的普洱茶就是古树茶。

另外再来说几个普洱茶的热点名词,纯料和单株。

纯料其实是相对的,比如冰岛纯料、景迈头春纯料,范围越精确,“纯度”就越高,比如同一棵古茶树,同一批采摘、加工成的茶就是纯料的高级,也就是“单株”。但并不是“纯度”越高品质就越好,纯料与品质之前没有明显的相关性。