吃货大食堂攻略 吃货大食堂攻略菜谱

自媒体如何一个人制作美食视频

首先美食视频是一个局限命题。

看你要拍成效是如何的视频，就以前两年非常知名的美食节目《舌尖上的中国》来说

1.首先可以参考《舌尖上的中国》的拍摄方法。

2.了解食材的由来到成品，拍摄过程中的方式和时间都是不可估量的。有些镜头一次拍的不行，还要重复的采景。

3.想要拍出优秀的作品，不单单是单纯的拍，视频的采光布局以及画面的后期处理，都要花费大量的功夫。

4.画面的处理。无论你是想要用什么器材拍，还是用手机拍，都离不开剪辑和合成，画面的后期处理。如果没专业器材，那就用手机拍吧。网上很多视频教程，也是可以学学的。拍多了，自然就有感觉了，然后就可以找到方法了。

5.视频后期的录音还是现场录音，这个直接决定后续视频成效后效果的一部分。

6.还有就是合成后视频占用内存喽，视频大小直接影响到上传速度。还有，有些网部是限制了上传视频大小的，超过兆数就上传不了了。

其实，拍摄视频的过程和制作过程中遇到的问题，远远不止这些。作为生手来说，也只能一边学习一边实践了。

祝你后续拍出有质有量的视频，加油！

要制做好一个好的美食视频：

首先想到的是你这次准备做什么，这是你最开始的想法，那么你先要有一个计划，也就是你接下来怎么做分好步骤，突出重点。

第二你要准备好材料，需要那些，最好多备一份，因为在拍摄的过程中有可能不是一次就能完全拍好。

第三准备好你的拍摄设备，机器，灯光等，按你的实际情况来最好。

第四你要做好后期的剪揖，选取好的片段，再想上恰当的音乐。

如果做得更细一点的，可以配音，优化画面等。

很荣幸回答你的问题，美食视频也可以细分很多领域，比如：美食探店，吃播，零食测评等等。具体要看你做哪方面啦。

1. 找准定位，打造IP 。 想给读者留下什么形象？家庭主妇，美好爱好者，厨师等。固定一个形象。
2. 展现方式。真人出境？口播？剧情？。。。固定一个风格。
3. 拍摄方案。每期要拍的视频，提前在纸上列上步骤，做好规划。
4. 拍摄要求。必不可少的过程要特写。（可以买个3脚架辅助）
5. 剪辑要求。言简意赅，去除多余部分，整个过程，过渡紧凑不累赘。
6. 分析后台数据，改善下期。
7. 多互动

希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，主页每天都会分享这方面的专业知识和今日头条赚钱的方法！

做美食视频到哪里找素材

关于美食，还是自己拍摄比较好。

我从七月一号开始做美食领域视频，其实也就是记录生活，拍摄日常做饭视频，民以食为天嘛，每天都有题材可拍，毕竟也不会每天都吃同样的饭，而我拍摄视频更是以家常菜为主，很少有新奇的东西，平平淡淡才是真，但是效果不怎么好，毕竟大家都喜欢与众不同的东西。

如果想做美食视频，可以以教学为主，教大家做饭，我觉得还是可以的，如果有能吸引大家眼球的东西就再好不过了，希望能对你有所帮助。

素材都是自己拍的呗

这才是原创

我目前也在做美食节目

刚刚做，没有什么经验

不过我可以分享一下目前我所得到的收获

我现在还上着班

我会利用多余的时间去拍自己喜欢的美食

拿过来当作素材

拍摄方面不需要多大的技术

关键是剪辑，我用的专业剪辑软件pr

自媒体美食视频，怎么提高播放量

您好，我是TOTO爸，很高兴能回答您的问题，我在做美食测评类视频，有兴趣的话可以关注下，根据我的拍摄经验，对于您的问题“自媒体美食视频，怎么提高播放量？”我给您的答案是：确定自己的视频风格，有了自己的风格特点，就会有人关注您的视频了。播放量也就会提高

如何确立自己的视频风格呢，以下几点您可以作为参考

1：【方向】首先确定您的视频方向：比如是美食测评类的视频、美食制作教程类、吃播类等，确定好了方向才能进行下一步，确定方向是重中之重

2：【学习】确定方向后，找类似博主的视频看，看看他们都是如何拍的视频总结经验和各位博主的风格。

3：【性格特点】根据您的性格特点来为自己定位，比如搞笑类，知性类，技术类等，这个不是一两支视频就能定位的，要在不断的拍摄中确定下来，没有人一生下来就能跑，别心急，慢慢来

4：【脚本】脚本是您整个视频的基调，刚开始拍视频，会对镜头有恐惧感或者束缚感，有了脚本后会让您的台词更顺畅一些，也不会再拍摄中浪费太多时间，对着脚本讲，也会给您前期拍摄带来自信心。脚本的另一个好处就是记录，不管您有什么想法您都可以记载脚本中，您的演绎方法可以备注在某句台词上，这样在您拍视频的过程中会起到一个提醒的作用，也会让您的视频内容更丰富。随着拍摄次数的增加，您也会对您的风格有个初见的样子。

主要来从这几方面考虑：

1、你得定位你自己的美食是那种类型的：中餐、西餐，或者是养生、美味，这些都有相对应得消费人群，然后看看自己擅长是做那种类型的美食；

2、定位好类型之后就得选择和美食相关的一个热门的标签，这有助以系统增加你的推荐量，推荐量多了才有阅读量；

3、选择热门标签之后就得配一张精美的图片，因为一张好的图片能增加别人点进来的欲望；

4、之后就是介绍美食，尽量用甜美的声音，然后加点修辞手法、或文艺或搞笑，就看你自己的风格

我是资深的美食，自媒体团队，主要做餐饮推广这一块，要想从美食自媒体里面达到很高的阅读量，接到广告赚钱。

1.你要会拍照片拍的特别有食欲，最好是拍的原图，可以直接用的那种，不要p图。这样别人看着好吃就一定会提问的，在哪里呀？怎么做呀？之类的，有评论你去回复，推荐那就会涨1000

2.拍一个菜品的时候最好不要有任何背景或者说有过多的参照物，尽量避免背景虚化，过多，会影响推荐量

3.内容不要写的太复杂，太长，尽量言简意赅，通俗易懂，看着不费劲，图片和文章最好是一个故事，可以一环套一环，我看一篇图片就想看下一个图片

4.然后内容尽量不要出现一些硬广告的词汇，那么你就可以学到很好的文章得到很高的推荐和阅读量就会给餐厅达到引流效果，或者给美食达到一个很好的推荐的效果

你好目前做美食，这个美食的领域流量也是很大的，如何来提高播放量，是我们最关注的那我我给你几点建议你可以参考一下。

1视频一定要原创。

2视频有有自己的片头和自己的个人logo。

3视频质量要高，如果视频模糊不清，你自己喜欢看吗？

4视频录制时间最好控制在3-5分钟。因为现在人都是想通过一个短视频来了解这个事情。

5热词分析，分析当天的美食类那些词的热度高，比如今天土豆的热度高，那么你的标题一定要有土豆的关键词。

6标题一定要有特点，让人有欲望打开你的视频。

7视频的封面，这个太重要了，这个视频的封面决定你视频的播放量。

感谢邀请，做自媒体美食视频，说到想如何提高播放量？这是一个涉及到很多方面问题。下面我分几点来跟大家说说如何做到提高播放量。

第一 做美食的水平。无论你是一个厨师或者一个爱做菜的美食家，还是请别人来帮你做美食，你都需要符合这个基本的要求，就是你做美食的水平一定要高一点。熟悉整个做美食过程。不然拍摄出来做成的美食视频让人家觉得你做的太简单，不能够征服得了他们。

第二 选择做美食的领域，拍出属于自己的风格。做美食，美食种类千千万万，满汉全席，各种地方特色菜，小吃等，选一个你善长的领域，当然你也可以多领域发展，前提是你要会。选好领域然后拍出属于自己的风格。说到这大家肯定想问，做菜不都那些个流程吗还有什么风格，跟大家举个例子，头条号――办公室小野。她的每一个道菜都是在办公室做成的，利用生活中各种能用来做菜的工具在办公室里做菜。而且做得非常具有自己独特的风格，非常的成功。前期还看到其上了快乐大本营。所以说，选好领域，拍出属于自己的风格也是非常重要的。

第三 美食视频制作，美食过程清晰，美食可观让人口馋。视频制作真的非常的重要，前期拍摄后期制作。两者相辅相成，同等重要。拍摄要把制作的过程拍清晰让人看得舒服，简易又不疏漏，后期制作也要注意剪辑好，该配音还是解说加字幕音乐等都要做好，过程到结果做出来的美食要让人看着流口水那就相当不错了。

第四 选平台发布，订好标题最重要。我不知道小编是在哪个平台发布美食视频的，如果是今日头条或者是大鱼或者其他的，都需要订好一个吸引人的好标题，俗话说好的标题是成功的一半，你做的视频再好，如果你标题不定好不够吸引人也是很难提高播放量的。

以上是我觉得提高美食播放量比较重要的几点，当然还有原创度，注意垂直度按平台的要求等这些个要求。纯属个人观点，供大家参考参考。

美食领域媒体首发哪个平台首发比较好？为什么

随着网络和自媒体的发展，视频平台是越来越多，像国外火的不行的Youtube，国内有腾讯视频、优酷、火山视频、B站、抖音、今日头条、快手、爱奇艺......以当前流量为王的年代，需要有高人气热度、推广率高的大平台，再加上有创意的作品，决定你的成功与否。在此我向你推荐《今日头条》，据报告显示， 2018 年，今日头条年轻人群热度指数达到了 900 亿次以上，对比 2016 年增长了104%。其中，一二线城市年轻人更加关注今日头条，所以只要是有创意的好作品，就会有更多的人关注你。

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推荐今日头条，因为相比其他的自媒体平台来说，今日头条采用的是机器推荐，这就很大程度上照顾新人，只有你写的内容被推出去，就会有阅读量，只要写得内容足够优秀，慢慢积累，总会被大家看到。

第二个推荐原因是，视频可以被很快的传播，尤其是一些好吃的大菜，毕竟人每天都要吃饭，如果可以在视频中学会怎么样做一些家常的菜，大家还是会很开心的，吃到自己亲自做的菜是很不一样的。当然，懂得欣赏的人更是优秀，因为可以看到别人的闪光点。

第三个原因就是今日头条的用户使用时长相对较长，留存率较高。

第四个就是依托创新技术，可以为广告搭建智能创作，智能分发，智能评估的一整套的完整的营销体系。

今日头条广告以静态，动态，视频的三种展示方式，黄金点位曝光，强视觉展示。

头条的用户覆盖面相对较广，大家可以先给自己一个合适的定位，只有专注才能让自己的头条号很快的被推广出去